罗汉果
【导读】在人类追求高品质生活的过程中，越来越多的养生食物被挖掘出来，因此相信关注养生话题的朋友一定不会对罗汉果陌生。但罗汉果在我们的日常生活中并不常见，所以关于它的挑选方法、保存方法或食用方法很多人都不知道。妈网百科将为大家解决这些困惑。
1、买回来的猪肺，先不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
2、用手抓肺叶用力把水挤出来，然后再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
3、再把猪肺切成小块。
4、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
5、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
6、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
7、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
8、将处理干净的猪肺沥干水备用，然后将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
9、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
10、把猪肺也倒入锅内。
11、开大火煮开，转小火煲1个小时。
12、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
罗汉果花茶是我国的瑰宝，属广西桂林土特产，生于山清水秀间，口味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜。对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品。经常饮用罗汉果花茶，对身体有广泛的好处。
1、罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品。罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症，大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化有一定疗效。
2、罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。
3、罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情。
4、养声润肺，去除口臭、色斑，肝斑，暗疮的功效。由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。罗汉果花茶清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
生罗汉果不仅营养价值极高，而且其的食疗功效也是极佳的。适当的食用对人体的好处多多。那么，生罗汉果要怎么吃呢？大家就一起来看一下吧。
生罗汉果其甜度很高，所以，生罗汉果的是不能直接品尝的，因为太甜会使舌头发麻。一般而言，生罗汉果会加上老姜进行煲茶喝。生罗汉果泡水当茶饮是最简单最快捷的食用方法了，且其口感不错，因此，很多人都会选择这种方法进行食用。那么，其的具体吃法是什么呢？妈网百科为大家解答。
1、取一个生罗汉果，并在其两头各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，盖上盖子，待15分钟左右，其果内各种营养成分和水便会溶解，这样，一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理保健养生饮料就泡好了 。
2、可将生罗汉果掰开，然后去适量的皮与果肉放入茶杯中，用沸水冲泡，同样盖上盖子闷15分钟就可食用了。
生罗汉果的营养价值高，营养丰富，且口味清甜，若有机会的话，大家可以去试一试哦。以上就是生罗汉果的吃法，希望能帮到大家。
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